１月24日 RB

飯の炊けたピー音にCが駆け上がって報告に来る。
降りて納豆の朝食の用意。
などとしていると、Fの目覚ましのピコピコ、再び階上に駆け上がるC。ご苦労様。
ここのところは、安眠を妨げず、いい子？

昨夜仕込んだローストビーフ。
Fからの参考URL
http://cookpad.com/mskellydoll/recipe/252414/
http://girls.www.infoseek.co.jp/gourmet/recipe/detail/011900009.html
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20020630rcp6/
なんだ？どうも、ビーフをローストするだけっぽいぞ。まあ、ロースト・ビーフだから。
それではつまらん（？）し、そんな「手に入る限りの最高の肉」でもないので、漬け込みレシピ。
焼き加減が分からんいかにミディアムレア？
昨夜は、200℃オーブン下段、アルミに包み15分、ひっくり返し５分。ずいぶん様子見で庫内の熱を逃したが、、さて、、まあなんとか中央部はレア寄りの色。もっとレアっぽくしたいところだが。
バゲットを買いたくパン屋へ寄るが、食パンのみ。バゲットは午後からしか焼かないそうな、、
発芽玄米の入ったパンに野菜とビーフを挟み、４枚も食べてしまう。昼。
１枚目から顎が痛い。

仕方なし仕事後、仕事飲み。
終電を回らされる。飲み過ぎる、気持ち悪し。